Le foie est le plus gros organe abdominal. Il fait partie de l'appareil digestif et remplit plus de 300 fonctions vitales, dont voici les principales:
• La détoxication: véritable filtre, le foie récupère et élimine de nombreuses toxines. Celles-ci peuvent être naturellement présentes dans les déchets produits par notre organisme, comme l’ammoniac, ou dans ceux que nous ingérons, comme l’alcool.
• La synthèse: notre foie assure le métabolisme des glucides, lipides et des protéines tout en sécrétant de la bile, élément essentiel à notre digestion. Il évite également les hémorragies via un processus de coagulation.
• Le stockage: le foie constitue un réservoir de vitamines (A, D, E, K) et de glycogène (glucides). Autrement dit, il stocke l’énergie sous forme de sucre, qu’il met à disposition de notre organisme.
Hépatite, foie gonflé, cytolyse, hépatomégalie, cirrhose, cancer du foie, beaucoup de maladies sont en lien avec le foie. Une bonne alimentation, une consommation modérée d’alcool et de médicaments favorisent son bon état de santé.
La couleur verte détoxifie le foie (le vert est une couleur nettoyante). Ce soin est tout particulièrement bienvenu après une période de surcharge alimentaire (après les fêtes de Noël par exemple), après une prise répétée de médicaments ou un traitement médicamenteux lourd, ou encore pour faire peau neuve de temps en temps, à l’arrivée du printemps par exemple. A noter que le jeûne est une autre alternative très efficace pour se nettoyer et se détoxifier.